Kahvaltı
YUMUŞACIK ZEBRA POĞAÇA
KolayEv yapımı
Malzemeler
Beyaz Hamur için:
- 150 ml. Süt
- 150 ml. Su
- 250 gr. Yaş maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 50 ml. Sıvıyağ
- 25 gr. Tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Kakaolu Hamur için:
- 150 ml. Süt
- 150 ml. Su
- 250 gr. Yaş maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 50 ml. Sıvıyağ
- 25 gr. Tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
Hamurlar ayrı ayrı kaplarda yumuşak, ele yapışmayan şekilde yoğrulur. Yarım saat mayalanır. 9’ar bezeye ayrılır. Önce beyaz beze açılır, sonra kakaolu açılır. Üst üste koyulup videodaki gibi şekil verilir. 15 dakika tepsi mayası olduktan sonra 190 derecede, alta yakın rafta kızarana kadar 20-25 dakika pişirilir.